Garbure au confit de canard.

D’après une recette régionale du livre « Les recettes landaises de nos grands-mères » Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de canards confites 3 carottes 1 poireau 2 navets 5 pommes de terre 4 gousses d’ail 1 gros oignon ½ chou blanc 400g de haricots blancs au naturel ou frais (ce qui est mieux quand on peut … Lire la suite de Garbure au confit de canard.