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Saucisses fumées aux carottes, pommes de terre et céleri rave

Une de mes créations

Ingrédients pour 4 personnes

 8 saucisses fumées

6 belles pommes de terre

4 navets

¼ de céleri rave

1 oignon

2 feuilles de laurier

2 c à s d’huile d’olive

1 cube de bouillon de volaille

1 bonne c à s d’épices pour pommes de terre -> Épicétoo

Sel et poivre  

 

 Peler et laver tous les légumes, peler et émincer l’oignon, couper les légumes en gros morceaux. Mettre l’huile l’olive à chauffer sans la faire fumer dans une cocotte, ajouter les oignons, saler légèrement et laissez-les suer , lorsqu’ils commencent à colorer, ajouter les carottes, les navets

   

 Le céleri rave et laisser suer et mijoter environ 5 minutes, au besoin ajouter un demi-verre d’eau. Ajouter ensuite les pommes de terre, le laurier émietté, saler et poivrer ajouter les épices pour pommes de terre, mélanger

   

Ajouter le cube de bouillon de volaille et de l’eau aux 3/4 de la hauteur des légumes, déposer les saucisses dessus et couvrir, laisser mijoter environ 45 minutes selon la grosseur des morceaux de légumes à feu doux surveiller la cuisson

Bon appétit!

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Commentaires de l’ancien site

Commentaires (6)

 

Lachtitefleur

  • 1. Lachtitefleur | 10/04/2015
cette recette je l’ai déjà réalisé plusieurs fois et toujours un succès à la maison .
Un vrai régal !!
Merci Joce

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 10/04/2015
Super, ravie qu’elle vous plaise, bonne fin de journée
Amicalement Joce

 

szabo marie

  • 2. szabo marie (site web) | 21/01/2014
merci pour ta recette,j’aime bien l’idée.bisous

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 21/01/2014
De rien avec plaisir
Bisousss
Amicalement Joce

 

brigitte

  • 3. brigitte | 10/01/2014
bonjour
j’ai du mal a comprendre la recette,
quels sont les ingrédients exact qu’il faut pour cette recette
merci par avance
brigitte

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 10/01/2014
Bonjour, Je ne pense pas que l’on peut être plus explicite vous avez la liste des ingrédients exact, la photo en plus et toutes les étapes détaillées en photos et avec le texte, Dite moi ce que vous ne comprenez pas on ne sait jamais mais je suis désolée mais je ne voit pas quoi faire en plus à part vous réaliser la recette lol!!!
Bonne journée
Amicalement Joce

 

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