Revenir à Saucisses, chipolatas, merguez, andouille, etc

Poêlée de légumes, semoule et merguez

Une de mes créations

Ingrédients pour 2 personnes

6 merguez

2 carottes

1 petite courgette

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

1 tomate

1 oignon

1 petite boite de maïs

200g de semoule

320 ml d’eau chaude pour la semoule

1 bonne c à s de concentré de tomate

1 cube de bouillon de volaille

1 c à c d’épices ragoût détails sur ce lien -> Épicétoo

Huile d’olive

Sel et poivre

Laver les légumes, peler les carottes et détailler le tout en petits morceaux. Peler et émincer l’oignon, égoutter le maïs. Couper les merguez en deux. Dans une poêle mettre un filet d’huile d’olive.

Y faire suer les oignons et les poivrons, ajouter ensuite les carottes et laisser environ 5 minutes en remuant. Ajouter ensuite les merguez.

Ajouter les courgettes, les tomates et mélanger, ajouter les épices, saler et poivrer, ajouter le maïs et mélanger.

Ajouter le cube de volaille émietté et verser de l’eau aux 3/4 de la hauteur des ingrédients, mélanger et laisser mijoter environ 30 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Le plat est prêt lorsque les carottes sont tendres.

Préparer la semoule, versez-la dans un saladier, saler et poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger, ajouter l’eau chaude et laisser gonfler le temps de la cuisson du plat, réchauffez-la au micro-onde juste avant de servir.

Bon appétit!

Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©

La violation des droits d’auteurs est constitutive du délit de contrefaçon puni d’une peine de 300 000 euros d’amende et de 3 ans d’emprisonnement (CPI, art. L. 335-2 s.)

LE PARTAGE DU LIEN des recettes seulement EST AUTORISÉ, puisqu’il renvoie vers mon site Sourire. Mais interdiction de copier/coller mes recettes photos et textes sur tout autre site ou blog, respectez mon travail et proposer vos propres photos et recettes cela est cent fois plus valorisant pour vous que de voler le travail des autres!!!!!

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse ne sera pas publiée.

Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram