Une de mes créations
Ingrédients pour 6 personnes
1 rouelle de porc
1 petit rôti de porc de 1kg
2 beaux oignons
1 petit bouquet de persil
100g de lardons fumés
1 cube de bouillon de volaille
1kg de pommes de terre à chair ferme
Huile d’olive
1 c à s de mélange cajun détails sur ce lien -> Épicétoo
Sel et poivre
Peler, laver et couper les pommes de terre en 4 dans le sens de la longueur. Laver et ciseler le persil, peler et émincer les oignons. Mettre le rôti et la rouelle dans un plat, répartir les oignons autour.
Ajouter le persil, saler et poivrer, ajouter les épices.
Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans 750 ml d’eau chaude. Répartir les pommes de terre et les lardons, ajouter un filet d’huile d’olive sur la totalité et verser le bouillon sur les pommes de terre. Enfourner à 180° environ 1h30 à 2h selon le poids de la viande et selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson, retourner à mi-cuisson le rôti et la rouelle arroser le tout avec le jus de cuisson régulièrement.
Bon appétit!
Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©
La violation des droits d’auteurs est constitutive du délit de contrefaçon puni d’une peine de 300 000 euros d’amende et de 3 ans d’emprisonnement (CPI, art. L. 335-2 s.)
LE PARTAGE DU LIEN des recettes seulement EST AUTORISÉ, puisqu’il renvoie vers mon site . Mais interdiction de copier/coller mes recettes photos et textes sur tout autre site ou blog, respectez mon travail et proposer vos propres photos et recettes cela est cent fois plus valorisant pour vous que de voler le travail des autres!!!!!
Commentaires récents