Retour à Porc

Grillades de porc panées aux épices Thaï

Une de mes idées

Ingrédients pour 5 personnes

5 grillades de porc

1 c à s d’épices Thaï -> Epicétoo

œufs

De la chapelure

1 morceau de beurre

Sel et poivre

Mélanger la chapelure avec les épices, du sel et du poivre. Battez les œufs en omelette.

Passer les grillades dans l’œuf battu, puis dans la chapelure en recouvrant bien les escalopes.

Faite fondre le beurre dans la poêle et y faire cuire les grillades à feu moyen, les retourner souvent pour ne pas faire brûler la panure.

Accompagnez-les d’une salade verte à la vinaigrette.

Bon appétit!

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