Tournedos aux champignons persillés et sa purée

Bœuf, taureau Aloyau de bœuf sauce au porto et aux échalotes Basse côte aux échalotes et vin rouge Basse côte sauce au bleu d’Auvergne et échalotes Basses côtes au poivre, champignons et échalotes Basses côtes aux 6 baies, sauce crémée Basses côtes de bœuf en persillade Bœuf aux carottes et oignons à la moutarde Bœuf aux légumes et nouilles chinoises Bœuf aux oignons façon chinoise Bœuf mijoté aux oignons, tomates et épices Thaï Boulettes au bœuf enroulées dans du jambon de pays, légumes, sauce colombo Boulettes de bœuf à l’oseille et curry Boulettes de bœuf au curry Boulettes de bœuf au jus et haricots beurre Boulettes de bœuf aux épices Cajun et au Riesling Boulettes de bœuf aux épices, carottes et haricots blancs Boulettes de bœuf aux épices, olives et pommes de terre Boulettes de bœuf aux olives et à la tomate Boulettes de bœuf aux rattes et épices Basques Boulettes de bœuf aux tomates confites, poivron et épices ragoût Boulettes de bœuf orientales aux petits légumes et au blé Boulettes de bœuf saveurs orientales au curry et poivron Bourguignon Brick de bœuf aux champignons et fromage Brick de steak haché aux tomates, oignons et harissa. Brochettes de bœuf marinées et poêlée de girolles Côtes de bœuf épicées au barbecue, sauce échalotes épices et poivre Côtes de Bœuf sauce au poivre vert et poêlée de pommes de terre Daube à la provençale à ma façon Émincé de bœuf au curry et son écrasé de chou-fleur. Émincé de bœuf aux carottes, oignons et épices chinoises Emincé de bœuf mariné aux carottes Faux filet à la fourme d’Ambert et champignons Gardiane de taureau (Camargue) Gratin de bœuf épicé, aubergine et courgettes à la tomate et béchamel Hachis Parmentier traditionnel Jarret de bœuf mijoté en cocotte aux oignons, épices et pommes de terre. Lasagnes de pommes de terre et bœuf façon gratin dauphinois Pavés de bœuf au foie gras façon Rossini, sauce échalotes Pot-au-feu Rosbif sauce au poivre vert Rôti de bœuf au four (sauce aux poivres et échalotes) Steaks aux poivres et à l’échalote Steaks de taureau sauce épicée à l’échalote et à l’ail Steaks et pommes de terre au beurre Maître d’hôtel Steaks hachés aromatisés au chorizo et aux oignons Steaks hachés épicés et à l’échalote, jus aux oignons Steaks hachés sauce oseille, champignons et riz Steaks tartare Tournedos au poivre Muntok et aux échalotes confites Tournedos aux champignons persillés et sa purée Tourte de pommes de terre au bœuf et veau. Viande de pot-au-feu en vinaigrette