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Sauce moutarde à la ciboulette

Ingrédients

 2 c à s de crème fraîche

 1 c à s de moutarde forte

 1 pincée de piment d’Espelette

 Sel et poivre

 1 filet d’huile d’olive

 1 bouquet de ciboulette

Laver et ciseler la ciboulette. Mélanger la moutarde avec la crème, le sel, le poivre, la ciboulette (en garder un peu pour la déco finale) et le piment d’Espelette.

Ajouter ensuite le filet d’huile d’olive et bien mélanger.

Servir avec des crudités, du poisson froid ou encore une viande froide.

Bon appétit!

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