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Vinaigrette ou salade d’herbes aromatiques

Une de mes idées

Ingrédients

 1 poignée de persil plat

1 poignée de feuilles de basilic

1 botte de cive ou de tiges d’oignons blancs

1 c à s de vinaigre de vin

3 c à s d’huile d’olive

1 c à c de moutarde au vin blanc

Poivre

Sel au piment d’Espelette -> Petricorena 

 

 Laver et ciseler les herbes, dans un bol mettre le sel et le poivrer, le vinaigre et mélanger

   

Ajouter la moutarde, bien mélanger, ajouter l’huile et remuer, verse sur les herbes et bien mélanger

Servir en accompagnement d’une tarte chaude, d’une grillade ou d’un poisson

Bon appétit!

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