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Marinade au poivron et paprika fumé

Une de mes créations

Ingrédients pour un petit bol de marinade

½ poivron jaune

1 bel oignon

1 petit bouquet de persil plat

1 c à s rase de paprika fumé détails sur ce lien -> Épicétoo

1 c à c rase d’ail semoule

60ml  d’huile d’olive

Sel et poivre

Peler et couper grossièrement l’oignon, laver et hacher le persil, laver et couper en morceaux le poivron. Mettre le tout dans le bol du mixeur, ajouter le sel, le poivre et le paprika.

Ajouter l’ail et l’huile d’olive, mixer finement.

Idéal pour mariner de la volaille, des crevettes ou en accompagnement d’un filet de poisson.

Bon appétit!

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