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Figues en pâte d’amande version mini

Figues en pâte d’amande version mini

Ingrédients pour 20 figues

4 boudoirs

1 morceau de pâte d’amande verte

1 poignée de noisettes ou de noix

De la confiture de fraise ou de votre choix

Dans le bol du robot mettre les boudoirs et les noisettes, mixer, ajouter au mélange obtenu de la confiture de façon à obtenir une pâte compacte, allez-y cuillère par cuillère (j’en ai mis environ 3 petites c à s)

Etaler la pâte d’amande au rouleau, découper des ronds et ajouter au centre une noix de farce

Remonter la pâte d’amande sur la farce et former une petite figue, déposer dans des caissettes en papier et servir avec le thé à la menthe

Bonne dégustation!

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