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Beignets de crevettes Asie

Ingrédients pour 4 personnes

500g de crevettes

1 (150g) sachet de préparation pour beignets

(farine , maïzena, farine de riz, levure chimique, sucre et sel)

180 ml d’eau

1 tube de wasabi

1 c à s rase d’épices Thaï

Quelques feuilles de salade

Baguettes, set de table et wasabi venant directement du Japon, je vous recommande le site -> AvenueDuJapon 

Décortiquer les crevettes, dans un saladier mettre la préparation pour beignets et ajouter le épices, mélanger et verser la quantité d’eau nécessaire indiquée sur le paquet 

Bien mélanger et ajouter les crevettes, faire chauffer la friteuse T° moyenne et y déposer les crevettes une à une en petite quantité, lorsqu’elles ont une belle couleur, les déposer sur un papier absorbant et les servir accompagnées de feuilles de salade et de wasabi 

Bon appétit!

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