Revenir à Produits régionaux, découverte d’aliments

Feijoa, goyavier Montevideo, goyavier ananas

Feijoa, goyavier Montevideo, goyavier ananas

Arbuste originaire d’Amérique du Sud et principalement du Brésil, on le trouve aussi dans le Sud-ouest et Sud de la France.

C’est un arbre décoratif par sa floraison blanche et rouge de mai à juillet, son feuillage est persistant l’hiver si les températures ne descendent sous les -10°. 

C’est un arbre fruitier donnant des fruits de septembre à novembre de la taille des kiwis à peau rugueuse et verte, son petit goût acidulé rappel la goyave, l’ananas et la fraise. La chair du feijoa contient beaucoup de vitamines B et C. Le fruit est mûr quand il tombe au sol.

La récolte est courte et les fruits sont souvent abîmés lors des premiers froids, ils ne se conservent pas longtemps.

On peut réaliser des tartes, des confitures avec ces fruits ou les déguster frais.

Découvrez la recette de cette tarte en cliquant sur le lien ci-dessous

-> Tarte aux feijoas à la poudre de noisettes

Logitech gaming software 14112014 121223

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse ne sera pas publiée.

Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram