À ma façon
Ingrédients pour 3 personnes
500g de cuisses de grenouilles
3 gousses d’ail
1 petit bouquet de persil plat
1 morceau de beurre
1 citron
Sel et poivre
Laver et ciseler finement le persil, peler, dégermer et hacher l’ail. Mettre les cuisses de grenouilles dans un plat, ajouter le persil et l’ail.
Saler et poivrer, mélanger, laisser reposer environ 30 minutes. Mettre le beurre dans une poêle et le laisser fondre
Ajouter les cuisses de grenouilles, et faite les cuire sur les deux faces, elles cuisent très vite environ 5 minutes. Servir accompagné de tranches de citron
Facultatif: Vous pouvez ajouter en fin de cuisson 1 c à s de crème fraîche si vous aimez
Bon appétit!
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Commentaires (2)
- 1. | 11/08/2015
- | 11/08/2015
bisous