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Pavés de saumon cuisson micro-ondes

Une de mes recettes

Ingrédients pour 2 personnes

2 pavés de saumon

1 petit bouquet de persil plat

1 oignon blanc

1 c à s de mélange d’épices spéciales poisson détails sur ce lien -> Les récoltes du  monde

1 filet d’huile d’olive

Sel et poivre

 

Ôter la peau du saumon, le déposer dans un plat allant au micro-ondes, saler et poivrer, ajouter le reste du persil et des oignons, une demi-tranche de citron sur chaque pavé.

   

Répartir les épices, ajouter un filet d’huile d’olive et enfourner au micro-onde 2mn30 à pleine puissance pour une cuisson aux ¾ (entre cuit et mi-cuit). pour une cuisson à cœur compter 3 minutes.

Bon appétit!

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