Une de mes recettes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pavés de saumon
1 petit bouquet de persil plat
1 oignon blanc
1 c à s de mélange d’épices spéciales poisson détails sur ce lien -> Les récoltes du monde
1 filet d’huile d’olive
Sel et poivre
Ôter la peau du saumon, le déposer dans un plat allant au micro-ondes, saler et poivrer, ajouter le reste du persil et des oignons, une demi-tranche de citron sur chaque pavé.
Répartir les épices, ajouter un filet d’huile d’olive et enfourner au micro-onde 2mn30 à pleine puissance pour une cuisson aux ¾ (entre cuit et mi-cuit). pour une cuisson à cœur compter 3 minutes.
Bon appétit!
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