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Omelette au fromage à croques monsieur et aux épices

Une de mes idées

Ingrédients pour une personne

3 oeufs

2 tranches de fromage à croque monsieur

1/2 c à c d’épices piper’ail ou de votre choix

sel et poivre

1 filet d’huile d’olive 

 

Dans un saladier casser les oeufs, les saler et poivrer, ajouter les épices et battez les à la fourchette mais pas trop. Dans une poêle mettre le filet d’huile d’olive à chauffer.

Y verser les oeufs battus et laisser cuire doucement, lorsque l’omelette commence à prendre, ajouter les tranches de fromages découpées en morceaux, finir de cuire l’omelette selon vos goûts, puis faite la glisser dans votre assiette en la pliant en deux. Accompagnée de salade verte et d’un filet de vinaigre de vin, elle suffira pour le repas d’un soir.

Bon appétit!

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