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Fromages à raclette divers

Fromages à raclette divers

Un ami m’a apporté d’Annecy plusieurs variétés de fromage pour raclette.

J’ai pensé qu’il était intéressant de vous les faire découvrir.

Je vous les détaille:

Fromage à raclette au piment, excellent pimenté juste ce qu’il faut j’aime!

Fromage à raclette au chèvre, toute la subtilité du chèvre pour les amateurs de chèvre!

Fromage à raclette ail et fines herbes, l’ail y reste discret j’adore!

Fromage à raclette cendré, un p’tit goût sympa et discret

Fromage à raclette au bleu, le goût du bleu est bien présent! Comparable à la fourme d’Ambert

Fromage à raclette à l’échalote, excellent une saveur qui change!

Fromage à raclette aux cèpes, des saveurs automnales que j’ai beaucoup aimées.

Fromage à raclette au vin blanc, fumé et au poivre, des goûts subtils toujours appréciés.

Fromage à raclette au morbier ,tous le goût du morbier j’adore. 

Fromage à raclette au poivre, j’adore le poivre est présent mais sans prendre le dessus sur le fromage.

Fromage à raclette à la moutarde , tout le goût de la moutarde sans le piquant!

Fromage à raclette à la truffe, goût subtil pas désagréable !

C’est fromages sont excellents, j’ai ma petite préférence pour celui au piment et celui à l’ail et aux fines herbes. Malheureusement on ne les trouve pas encore dans toutes les régions de France ce qui est bien dommage.

 Espérons que les producteurs de ces fromages nous ferons profitez rapidement de ces nouvelles saveurs un peu partout en France. En attendant si vous faite un petit tour dans les Alpes n’hésitez pas à en ramener et à le congeler (il se congèle très bien et se décongèle à T° ambiante).

Idées de présentations des plateaux de charcuterie et fromages.

sur ce lien -> Présentation charcuterie et fromage 

Bon raclette à tous!

Commentaires (3)

chris 06
  • 1. chris 06 | 12/06/2016
Ce sera à essayer dès que ces beaux fromages seront trouvables Chris 06
jocelyne debon
  • jocelyne debon (site web) | 12/06/2016
Coucou
Tu peux en trouver au rayon fromages à la coupe des grandes surfaces, j’en ai trouvé aux cèpes à Inter ça change du fromage traditionnel
Au plaisir
Amicalement Joce
vandycke
  • 2. vandycke | 09/01/2013
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