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Frites de pommes de terre au fromage et lard façon Burger King

D’après la recette de Burger King

Ingrédients pour 2 personnes

4 belles pommes de terre de préférence binjte

100 g de lardons fumés ou 4 tranches de bacon

2 tranches de cheddar

Sel

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des frites de patate douce pour changer un peu des pommes de terre 

Recette sur ce lien -> Frites de patates douces 

Peler, essuyer et couper vos pommes de terre en frites. Les cuire à la friteuse selon vos habitudes. Les déposer ensuite du un papier absorbant pour absorber le trop d’huile de friture et les saler immédiatement.

Répartir ensuite vos frites dans des plats individuels, les entreposer au four à 50° pour les maintenir au chaud. Poêler vos lardons SANS matière grasse, ou vos tranches de bacon, le mieux sur une plancha. Lorsque le bacon est doré sur chaque face coupé le en petits morceaux pour la version bacon, pour la version lardons les débarrasser lorsqu’ils sont dorés.

 

Répartir les lardons ou le bacon sur les frites, ajouter le cheddar coupé en morceaux et remettre dans le four 1 minute le temps au cheddar de fondre. Servir avec un burger.

Bon appétit!

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2 Commentaires

  1. Hummmmm je vais en faire
    Merci mon amie

    1. De rien avec plaisir, régale toi 🙂
      Bises
      Amicalement Joce

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