Une de mes créations
Ingrédients pour 2 personnes
300g de macaroni j’ai mis un reste de fusili avec
1 reste d’escalope de poulet cuite
1/2 poivron jaune
1 oignon
1 c à s de persillade -> Épicétoo
1 kub’or
3/4 d’un Boursin échalote/ciboulette
3 c à s d’eau
Huile d’olive
Sel et poivre
Je n’ai pas utilisé de crème contrairement à la photo mais du Boursin
Mettre les pâtes à cuire dans une marmite d’eau salée à ébullition avec le kub’or selon le temps indiqué sur le paquet et selon vs goûts. Couper le poulet en petits dés, peler et émincer l’oignon
Couper le poivron en petits dés. Dans une poêle mettre le poulet, les oignons et les poivrons à suer, saler et poivrer et remuer régulièrement. Lorsque les oignons deviennent tendres, ajouter la persillade, mélanger
Ajouter le Boursin, mélanger et ajouter l’eau, bien mélanger, poivrer et saler, mélanger et réserver au chaud
Égoutter les pâtes, leurs ajouter la garniture et servir immédiatement
Bon appétit!
Commentaires (2)
- 1. Joelle TOBALDI-BOLTZ | 24/01/2018
- jocelyne debon (site web) | 24/01/2018