Retour à Pâtes/blé

Gratin de pennes au reblochon

Une de mes créations

Ingrédients pour 3 personnes

2 petits reblochons

3 gousses d’ail

1 petit bouquet de persil plat

1 petit bouquet de ciboulette

1 c à s d’épices pour pâtes détail sur ce lien -> Épicétoo

3 bonnes c à s de crème fraîches

300g de pennes ou pâte creuses de votre choix

1 kub’or

Sel et poivre

Laver et ciseler finement le persil et la ciboulette, peler, dégermer et hacher l’ail. Mélanger le persil, la ciboulette, l’ail, la crème, saler et poivrer, réserver.

Couper les reblochons en deux dans le sens de l’épaisseur, j’ai aussi ajouter un morceau d’Époisses qu’il me restait. Mettre les pâtes à cuire dans une marmite d’eau salée à ébullition aditionnée du kub’or, lorsque les pâte sont cuites, les égoutter.

Les mélanger avec le mélange à base de crème. Dans un plat à gratin, mettre la moitié des pâtes, ajouter dessus la moitié du reblochon.

Répartir la moitié des épices pour pâtes, verser le reste des pâtes, répartir le reste des épices.

Ajouter le reste du reblochon et enfourner environ 30 minutes à 220° selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration, servir avec une bonne salade verte assaisonnée

Bon appétit!

Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©

La violation des droits d’auteurs est constitutive du délit de contrefaçon puni d’une peine de 300 000 euros d’amende et de 3 ans d’emprisonnement (CPI, art. L. 335-2 s.)

LE PARTAGE DU LIEN des recettes seulement EST AUTORISÉ, puisqu’il renvoie vers mon site . Mais interdiction de copier/coller mes recettes photos et textes sur tout autre site ou blog, respectez mon travail et proposer vos propres photos et recettes cela est cent fois plus valorisant pour vous que de voler le travail des autres!!!!!

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.