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Légumes à la plancha

Brochettes de légumes marinées aux épices créoles

Une de mes créations Ingrédients pour 6 brochettes 1 petite courgette 1 piment doux des Landes ou 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron rouge et jaune 12 tomates cerise 12 petits champignons de Paris frais 1 oignon 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s de sauce soja ou arôme Maggi 1 …

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Courgettes, poivrons, oignons et frites marinés à la plancha

Une de mes créations Ingrédients pour 3 personnes 1 courgette 1 poivron et demi 1 bel oignon 2 poignées de frites cuites 2 c à s de viandox 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s rase d’ail semoule Sel au piment d’Espelette -> Petricorena Poivre  Laver et couper la courgette en rondelles, les …

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Poivrons marinés à l’ail et filets de colin à la plancha

Une de mes créations Ingrédients pour 5 personnes 3 gros poivrons rouges 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de ciboulette Huile d’olive 5 filets de colin 2 pincées de piment d’Espelette 1 c à c rase d’épices pour poisson Sel et poivre Laver, enlever les graines des poivrons et coupez-les en 6 tranches. Laver et ciseler …

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Tranches de tomates épicées à la plancha

Une de mes créations Ingrédients pour 6 personnes  2 énormes tomates (750g chacune pour moi) Ou 4 grosses tomates à chair ferme De la chapelure 2 c à s d’herbes pour ratatouille -> Épicétoo Piment d’Espelette Sel et poivre Laver, enlever le pédoncule des tomates et coupez-les en tranches d’un cm d’épaisseur, parsemer d’herbes pour ratatouille, …

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