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Soupe chinoise rapide au poulet et poireaux

Une de mes idées

Ingrédients pour 4 personnes

Temps de réalisation environ 15/20minutes

1 sachet de soupe chinoise netto au poulet

1 sachet de soupe chinoise netto aux légumes

1 pilon de poulet rôti ou un reste de volaille cuite

1 échalote

1 petit poireau

2 cubes de bouillon de poule au pot ou de volaille

1 morceau de beurre

1 pincée de piment d’Espelette ou un piment de votre choix

750ml d’eau

Je n’ai pas utilisé le sel les cubes étant assez salés.

Couper le poulet en petits morceaux, laver et émincer finement le poireau, peler et émincer l’échalote. Dans une casserole mettre le beurre à fondre.

Ajouter les poireaux et l’échalote, laisser suer quelques instants sans coloration et ajouter le poulet, mélanger. 

Emietter les cubes dans la casserole. Ajouter l’eau, les nouilles, mélanger.

 Ajouter les épices des sachets de soupe. Mélanger et ajouter le piment d’Espelette, laisser mijoter le temps de la cuisson des nouilles environ 5 bonnes minutes.

Bon appétit!

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Commentaires (4)

 

MAMIE JAJA

  • 1. MAMIE JAJA | 07/02/2012
Joce
Bravo pour ta recette,
Elle a été faite hier soir.
On a beaucoup apprécié et surtout avec ce froid.
Bisous
MAMIE JAJA
Joce
  • 2. Joce | 07/02/2012
Merciiii beaucoup pour ton retour Mamie Jaja
Bisous, amicalement Joce

 

florian77

  • 3. florian77 | 24/01/2012
Je recommande cette recette à tout le monde. Très bon et rapide à faire.

 

minico

  • 4. minico | 24/01/2012
tester et approuver (variante crevette) gros bisous ^^
  • 2. Joce | 25/01/2012
Merciiii beaucoup les garçons gros bisousssssssssssss
Joce
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