Revenir à Salades/crudités

Salade de pâtes « perles » aux crevettes et moules

Une de mes créations

Ingrédients pour 4 personnes

250g de perles (Pâtes)

12 belles crevettes

2 filets cuits de truite fumée

1 petit bocal de moules au naturel

1/2 fenouil

1 tomate

1 oignon blanc et ses tiges

1 kub’or

1 petit bol de mayonnaise Ingrédients pour la mayonnaise

1 jaune d’œuf

1 c à s de moutarde

Huile de tournesol

Sel et poivre

Recette de la mayonnaise sur ce lien -> Mayonnaise

Porter à ébullition une casserole d’eau salée avec le kub’or, lorsque l’eau est à ébullition, ajouter les pâtes et laisser cuire « al dente » selon les indications du paquet. Réaliser votre mayonnaise. Surveiller la cuisson des pâtes, lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les refroidir sous l’eau froide. Réserver.

Laver et couper la tomate en petits dés, détailler le fenouil en petits morceaux également. Nettoyer et émincer finement l’oignon et ses tiges, égoutter les moules, décortiquer les crevettes et les couper en morceaux. Couper les filets de truites e morceaux. Mettre tous les aliments coupés dans un saladier, ajouter les moules et mélanger. Ajouter la mayonnaise et l’ajouter dans le saladier, mélanger délicatement.

Ajouter les pâtes refroidies, mélanger et entreposer au réfrigérateur 1h avant de servir c’est meilleur bien froid.

Bon appétit!

Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©

La violation des droits d’auteurs est constitutive du délit de contrefaçon puni d’une peine de 300 000 euros d’amende et de 3 ans d’emprisonnement (CPI, art. L. 335-2 s.)

LE PARTAGE DU LIEN des recettes seulement EST AUTORISÉ, puisqu’il renvoie vers mon site Sourire. Mais interdiction de copier/coller mes recettes photos et textes sur tout autre site ou blog, respectez mon travail et proposer vos propres photos et recettes cela est cent fois plus valorisant pour vous que de voler le travail des autres!!!!!

Commentaires (4)

 

rita siffert

  • 1. rita siffert (site web) | 09/04/2018
Je n’ai jamais cuisiné ces perles, faut vraiment que j’y remédie, ta salade me fait saliver…belle soirée

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 10/04/2018
Coucou
Essaie tu verras c’est super bon
Bisous
Au plaisir
Amicalement Joce

 

SYLVIE ORTELLI

  • 2. SYLVIE ORTELLI | 09/04/2018
Coucou tu le fais avec les perles pâtes ou les perles dans les boîtes jaunes.

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 09/04/2018
Coucou Avec des perles pâtes panzani
Gros bisous ma belle
Amicalement Joce
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse ne sera pas publiée.

Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram