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Cakes salés

Cake à la choucroute, lardons et bière

Une de mes créations Ingrédients   150g de farine 150g de chou à choucroute cuit 100g de lardons fumés 1 petit bouquet de persil plat 100ml d’huile de tournesol 100ml de bière blonde 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 c à c de graines de cumin -> Épicétoo Sel et poivre   Préchauffer le four à …

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Cake à la courgette, surimi et gouda

Une de mes créations Ingrédients 150 g de farine  3 œufs  10cl d’huile de tournesol ou d’olive selon vos goûts  12,5 cl de lait  1 sachet de levure chimique  2 tours de moulin à poivre 1 bonne pincée de sel viking détails sur ce lien -> Épicétoo 1 courgette 9 bâtonnets de surimi 1 aillet …

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Cake à la dinde et au fromage à raclette

Une de mes idées Ingrédients 100g de reste de dinde rôtie 4 tranches de fromage à raclette 1 échalote 1 c à c rase de rase el Hanout 150g de farine 3 oeufs 12 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique Sel et poivre Recette de la pâte de base …

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Cake au chèvre et à la fondue de poireaux aux lardons

Une de mes créations Ingrédients 1 poireaux 1 bûche de chèvre 100g de lardons fumés 1 c à c rase de piment d’Espelette 1 morceau de beurre Recette et ingrédients  de la base du cake sur ce lien ->  Cake de base ​ Couper 8 tranches de bûche de chèvre d’environ 1 cm d’épaisseur, laver …

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Cake au foie gras, amandes, shii-takés

Une de mes idées   Ingrédients 250g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 110g de beurre fondu 45 g d’amandes éffilées 50g de foie gras en terrine 100g de champignons shii-také Sel et poivre Recette du foie gras sur ce lien -> Foie gras au piment d’Espelette   Battre les œufs en omelette, ajouter …

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Cake au jambon et jambon cru.

Une de mes idées   Ingrédients   150g de farine 3 oeufs 12 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 4 tranches de jambon de Bayonne 200g de dés de jambon blanc 1 belle échalote 1 petit bouquet de persil 1 sachet de levure chimique Sel et poivre Battre les oeufs dans un saladier, ajouter …

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Cake aux knackies, tomates, mozzarelle et épices

Une de mes créations Ingrédients 3 knackies 6 tomates cocktail 1 boule de mozzarelle 1 c à s d’épices pour ratatouille détails sur ce lien -> Épicétoo Sel et poivre Pâte de base recette sur ce lien -> Cake de base ​ Préchauffer le four à 200°. Couper les knackies, les tomates et la mozzarelle …

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Cake aux merguez, maïs et mozzarelle

Une de mes créations Ingrédients Pâte de base 150 g de farine  3 œufs  10cl d’huile de tournesol ou d’olive selon vos goûts  12,5 cl de lait  1 sachet de levure chimique  2 tours de moulin à poivre 1 bonne pincée de sel Garniture 3 merguez 1 oignon blanc et ses tiges 1 petite boite …

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Cake aux olives vertes et au thon

Une de mes créations Ingrédients 1 boite de thon à l’huile 3 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20 olives vertes dénoyautées 10cl d’huile (gardez celle du thon et compléter avec de l’huile d’olive) 12 cl de lait entier Sel et poivre Accompagnement Ciboulette  Fromage frais Mayonnaise  Battre les oeufs en omelette, ajouter …

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Cake aux petits pois/carottes, jambon de pays et chèvre

 Une de mes créations Ingrédients 150g de farine 3 œufs  1 sachet de levure chimique 125ml de lait 100ml d’huile d’olive 3 tranches de jambon de pays 1/3 de bûche de chèvre 1 louche environ de petit pois/carottes (reste d’une boite de conserve) Sel et poivre Mayonnaise 1 jaune d’œuf 1 c à c de …

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Cake aux poivrons, lardons, grillade de porc cuite.

Ingrédients 150g de farine 3 œufs 12 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique Sel et poivre ½ poivron vert et ½ poivron rouge 1 grillade de porc cuite (reste d’un repas) 100g de lardons fumés 1 c à s de pignons de pin Recette de la pâte de base …

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Cake aux tomates cerise, poivron, jambon, feta

Une de mes idées Ingrédients 20 belles tomates cerise 100g de jambon blanc à -25% de sel 1/2 poivron jaune 100g de feta 1 petit bouquet de feuilles de basilic Pour la pâte 150 g de farine  3 œufs  100g d’huile d’olive 120g de lait  1 sachet de levure chimique  1 pincée de sel  2 tours de …

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Cakes épicés aux poivrons, courgette et parmesan

Une de mes créations Ingrédients pour 16 petits cakes ou 1 grand 3œufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 125 ml de lait 100 ml d’huile d’olive 2 bonnes pincées de piment d’Espelette Sel et poivre 1 toute petite courgette 1 petit poivron rouge 3 bonnes c à s de copeaux de parmesan Recette …

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Cakes pops au thon et aux olives vertes

Une de mes créations   Ingrédients 1 boite de thon à l’huile 3 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20 olives vertes dénoyautées 10cl d’huile (gardez celle du thon et compléter avec de l’huile d’olive) 12 cl de lait entier Sel et poivre Accompagnement Ciboulette  Fromage frais Mayonnaise  Battre les oeufs en omelette, …

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Pâte à cake salé de base

Une recette qui fonctionne très bien aussi bien pour les grands cakes que les mini apéritifs. Sur la base de la recette des cakes de Sophie. Pâte de base 150 g de farine  3 oeufs  10cl d’huile de tournesol ou d’olive selon vos goûts  12,5 cl de lait  1 sachet de levure chimique  1 pincée …

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