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Conserver des herbes aromatiques

Conserver des herbes aromatiques

Au réfrigérateur

Après avoir récolté ou acheté vos herbes aromatiques, les enveloper dans une torchon humide et les entreposer dans le bas du réfrigérateur, elles se conserveront une quinzaine de jours si vous pensez à  humidifier régulièrement votre torchon.

Au congélateur

Les herbes aromatiques peuvent être congelées sans problème , vous pouvez ainsi en profiter tout l’hiver. Les laver et sécher correctement avant de les mettre en boite hermétique, inscrire le nom et la dâte sur la boite et congeler.

Bonnes recettes!

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