Revenir à Pâtes, crèmes, glaçages

Pâte sablée

  

Ingrédients pour 12 tartelettes ou une tarte de 28 cm

 1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

250g de farine

125g de sucre

125g de beurre

 Mélanger les sucres et la farine, faire un puit et ajouter le beurre coupé en petits morceaux et ramolli.

Pétrir du bout des doigts pour commencer afin d’obtenir un genre de sable, ensuite continuer avec les deux mains comme sur la photo.

Ajouter au centre de la pâte ainsi obtenue l’œuf. Pétrir pour obtenir un pâte homogène, former une boule.

Mettre un papier alu ou un film alimentaire dessus et entreposer au frais au moins 1h.

Bonne tarte!

Logitech gaming software 14112014 121223

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse ne sera pas publiée.

Pinterest
Instagram