Revenir à Desserts

Crêpes, beignets, gaufres

Aumônières de crêpes aux pommes caramélisées, sauce au caramel

Une de mes idées Ingrédients pour 4 personnes Pour 20 crêpes 250g de farine 400ml de lait 3 œufs 1 pincée de sel 3 c à s d’huile de tournesol Garniture 2 pommes (pour 4 aumônières et 4 crêpes) 1 c à s d’amandes effilées 1 morceaux de beurre 2 c à s de sucre en poudre …

Print Friendly, PDF & Email

Beignets au mascarpone et aux pommes

Une de mes idées Ingrédients pour 25 beignets 350 g de farine 250 g de mascarpone 1 belle pomme 4 œufs  60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé le  zeste d’un citron 1 pincée 1   sachet et demi de levure chimique Sucre glace Sans robot, réaliser votre pâte de la même façon dans …

Print Friendly, PDF & Email

Beignets fourrés au nutella, confiture ou compote

Ingrédients pour 15 beignets environ 800g de farine 200g de sucre en poudre 60g de beurre 200ml de lait 4 œufs 10g de levure de boulanger déhydratée 2 sachets de sucre vanillé Garniture au choix Pâte à tartiner (nutella, spéculos, etc.) Confiture Compote Carré de chocolat SANS MAP Mettre dans l’ordre indiqué pour la MAP …

Print Friendly, PDF & Email

Brochettes de crêpes au Nutella et aux fruits

Une de mes idées Ingrédients pour  8 brochettes 2 crêpes 3 c à s de nutella 2 kiwis 1 pomme 2 c à s de pralin Des piques en bois de 15 cm Réaliser votre pâte à crêpe recette sur ce lien -> Pâte à crêpes  Mettre à ramollir le nutella 40 secondes au micro-ondes, l’étaler …

Print Friendly, PDF & Email

Crêpes (pâte)

Recette normale et version rapide en bas de la page Ingrédients pour 20 crêpes environ 250g de farine 400ml de lait 3 œufs 100 ml de bière blonde (facultatif) 1 pincée de sel 3 c à s d’huile de tournesol Méthode traditionnelle Casser les œufs dans un saladier, les battre en omelette. Ajouter le sel et mélanger, …

Print Friendly, PDF & Email

Crêpes à la cannelle et aux pommes râpées

Une de mes créations Ingrédients pour 15 crêpes environ   250g de farine 400ml de lait 3 oeufs 2 pommes 1 pincée de sel 3 c à s d’huile de tournesol 1 c à c de cannelle 2 c à s de sucre en poudre du sucre glace Réaliser votre pâte à crêpe recette sur …

Print Friendly, PDF & Email

Crêpes tout chocolat ou bicolores

Une de mes idées. Ingrédients pour 20 crêpes environ 250g de farine 400ml de lait 3 oeufs 2 c à s de cacao amer 1 pincée de sel 3 c à s d’huile de tournesol  Réaliser votre pâte à crêpe recette sur ce lien -> Pâte à crêpes  Mettre de coté un peu de pâte (un …

Print Friendly, PDF & Email

Gâteau de crêpes au nutella

Une de mes idées Ingrédients pour 20 crêpes environ 250g de farine 400ml de lait 3 oeufs 250g de nutella environ 6 c à s de pralin ou selon les goûts noix de coco, amandes etc…. 1 pincée de sel 3 c à s d’huile de tournesol des éclats de pralines roses Réaliser votre pâte …

Print Friendly, PDF & Email

Gaufres avec ou sans paillettes de chocolat

Une de mes idées Ingrédients pour 18 gaufres 300g de farine 3 oeufs 10g  de levure chimique 5g de sel 2 sachets de sucre vanillé 90g de beurre 600ml de lait 40g de paillettes de chocolat Repos de la pâte 1h Casser les oeufs dans un saladier et les battre en omelette, ajouter ensuite le …

Print Friendly, PDF & Email

Gaufres briochées

Ingrédients pour 20 gaufres 400g de farine 4 oeufs 16g de levure de boulanger où 1 cube de levure fraîche 160g de beurre 140g de sucre 45 g de sucre glace 300ml de lait tiède 1 pincée de sel J’ai réalisé cette recette en map, mais on peut la faire sans et cela sera mieux sans …

Print Friendly, PDF & Email

Gaufres de Liège

Selon une recette du net Ingrédients pour 25 gaufres environ 500g de farine 30g de cassonade 2 œufs 250g de lait 1 c à c de levure de boulanger déshydratée ou 10 g fraîche 125g de beurre 1/2 sel 160g de beurre doux 250g de sure en grains Sans machine: Mettre dans un saladier la …

Print Friendly, PDF & Email
Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram