Une de mes idées
Ingrédients pour 1 grande pizza
280g de pâte à pizza
100ml de coulis de tomate
8 tranches de chorizo fort ou doux selon vos goûts
1 poignée de dés de jambon
3 beaux champignons de Paris frais
1 boule de mozzarelle
Sel et poivre
Herbes pour pizza ou origan
Un filet d’huile d’olive
Pour la pâte à pizza la recette sur ce lien -> Pâte à pizza en map
Préchauffer le four à 250°. Etaler votre pâte et en garnir une plaque à pizza (elles sont trouées pour faciliter la cuisson), répartir dessus le coulis de tomate, ajouter les champignons nettoyés et coupés en tranches.
Répartir le jambon et les rondelles de chorizo, ajouter un peu d’herbes à pizza ou d’origan, saler et poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive. Ajouter la mozzarelle coupée en dés. Enfourner à 250° pendant environ 10 minutes selon les fours surveiller la cuisson.
Bon appétit!
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