Retour à Croques Monsieur

 Croque-monsieur Alsacien au Munster, lardons, crème fraîche

Une de mes créations

Ingrédients pour 3 croques-monsieur

6 tranches de pain de mis

100g de lardons fumés

1/2 Munster

3 petites c à s de crème fraîche

1 oignon blanc et ses tiges

Cumin en poudre -> Épicétoo

Beurre

Poivre

Ils sont encore meilleurs avec du pain de mie maison,

recette du pain de mie sur ce lien ->  Pain de mie p1010133-2.jpg

Peler, laver et émincer l’oignon et ses tiges. Couper le Munster en tranches. Tartiner 3 tranches de pain de mie avec un peu de beurre

Ajouter dessus 4 tranches de Munster, parsemer d’oignons, ajouter des lardons.

Ajouter 1 c à s de crème par tranche de pain, à nouveau 2 tranche de Munster, poivrer, ajouter une petite pincée de cumin.

Terminer en fermant les croque avec une tranche de pain de mie. Mettre les croque dans un appareil à croque-monsieur et les cuire en surveillant la coloration.

Servir avec une bonne salade verte assaisonnée

Bon appétit!

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Commentaires ancien site

Commentaires (2)

 

fée de la forêt

  • 1. fée de la forêt (site web) | 01/06/2015
sa ma l’air super bon je vais en faire merci

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 01/06/2015
De rien avec plaisir
A bientôt
Amicalement Joce

 

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