Une de mes créations
Ingrédients pour 3 croques
1 pavé de saumon
1 petit bouquet de ciboulette
3 c à s de crème fraîche épaisse
6 tranches de pain de mie
Sel et poivre
Emmental facultatif, j’ai préféré SANS
Ôter la peau du saumon, coupez-le en fines tranches. Laver et ciseler la ciboulette. Dans un bol, mettre la crème la ciboulette, saler et poivrer.
Mélanger et en répartir sur 3 tranches de pain de mie, si vous le voulez ajouter l’emmental (j’en pas mis).
Répartir les tranches de saumon et le reste de crème à la ciboulette dessus, ajouter dessus la deuxième tranche de pain de mie, mettre les croques dans l’appareil à croque-monsieur chaud et les faire cuire. Déguster avec une bonne salade verte.
Bon appétit!
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