Revenir à Burgers

Hamburgers avocat et bacon sauce au curry

 Hamburgers avocat et bacon sauce au curry

Une de mes créations

Ingrédients pour 2 hamburgers

2 pains à hamburgers

2 steaks hachés de bœuf ou veau

1 avocat juste mur

1 brique de lait de coco

1 c à s de curry de Madras -> Épicétoo

1 bonne c à s de crème fraîche

4 tranches de bacon

4 tranches de Leerdammer 

Sel et poivre

Recette des pains à hamburgers sur ce lien -> Pains à hamburgers 100 3330

 

 Réaliser la sauce en faisant chauffer la moitié de la brique de lait de coco avec la crème et le curry, saler et poivrer, arrêter la cuisson lorsqu’elle nappe la cuillère. Couper les pains à hamburgers en deux, sur chaque pain, étaler un peu de sauce, ajouter dessus le Leerdammer.

   

Sur la plancha ou un grill, cuire les steaks selon vos goûts, fait aussi griller légèrement le bacon. Pendant que vous coupez en tranches l’avocat (mon gendre a préféré en morceaux), Chauffer les pain 1mn30 au micro-onde (le fromage doit être bien fondu). 

Sur deux pains, déposer le steak et deux tranches de bacon, ajouter un peu de sauce, terminer par l’avocat et recouvrir du deuxième pain, déguster avec des frites ou des potatoes accompagnées du reste de la sauce au curry

Recettes des potatoes sur ce lien -> Potatoes épicés

Bon appétit!

Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©

La violation des droits d’auteurs est constitutive du délit de contrefaçon puni d’une peine de 300 000 euros d’amende et de 3 ans d’emprisonnement (CPI, art. L. 335-2 s.)

LE PARTAGE DU LIEN des recettes seulement EST AUTORISÉ, puisqu’il renvoie vers mon site Sourire. Mais interdiction de copier/coller mes recettes photos et textes sur tout autre site ou blog, respectez mon travail et proposer vos propres photos et recettes cela est cent fois plus valorisant pour vous que de voler le travail des autres!!!!!

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse ne sera pas publiée.

Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram