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Burgers façon Quick’n Toast

Une de mes idées

 

Ingrédients pour 4 quick’n toast

8 tranches de pain de mie

2 steaks hachés

1 ou deux tomates

1 échalote

4 tranches de pancetta

de la salade

Des sauces (ketchup, pour frites, moutarde etc…)

sel et poivre

Fromage (gouda, cheddar, emmental selon vos goûts)

Recette du pain de mie sur ce lien -> Pain de mie 

Mettre à toaster vos tranches de pain de mie au four ou dans un grille pain, peler et émincer l’échalote, laver et essorer la salade, laver et couper les tomates en tranches fines. Déposez vos tranches de pain de mie toastées sur une grille.

Sur la moitié des tranches (4 tranches) mettre une feuille de salade, deux tranches de tomates, une tranche de pancetta.

Cuire dans un peu de beurre ou sur un grill les demi steaks hachés, les saler et poivrer, les déposer ensuite sur la pancetta, ajouter le fromage de votre choix.

Ajouter des échalotes, un peu de ketchup ou une sauce de votre goût terminer par de la salade et la deuxième tranche de pain de mie. Passez le tout quelques secondes au micro-ondes pour faire fondre le fromage et réchauffer l’ensemble.

Accompagnés de frites maison! Un repas que les enfants adorent!

Bon appétit!

 

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