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Mini sapins feuilletés au jambon de la forêt noire et gouda

Une de mes créations

Ingrédients pour 10 petits sapins

1 pâte feuilletée

6 tranches de jambon de la forêt noire

10 olives vertes

5 tranches de gouda

1 c à s de mélange provençal détails sur ce lien -> Les récoltes du monde

1 œuf

Des brochettes en bois

Dérouler la pâte feuilletée et la parsemer de mélange provençal, répartir dessus le gouda et le jambon.

Couper ensuite la pâte en bandelettes d’environ 2 cm de large, plier les bandelettes comme un ruban en diminuant la largeur au fur et à mesure du pliage. Transpercer le pliage d’une demi-brochette en bois.

Battre l’œuf en omelette et en passer sur la totalité des petits sapins. Ajouter à la pointe une olive et enfourner 25 minutes environ à 200° selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration. Ils peuvent se déguster froids ou chauds selon vos goûts.

Bon appétit!

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