Bouchées aux noix et au roquefort

Amuses bouches Accras de morue Avocats façon guacamole aux crevettes et chips de crevettes Bonbons de foie gras Bouchées au merlu et cresson, mayonnaise à l’aillet Bouchées aux noix et au roquefort Boulettes de thon aux épices et au poivron Brochettes de crevettes et chorizo marinées à l’ail Brochettes de melon et jambon de Bayonne ou de saumon fumé et melon Brochettes de melon, tomates, jambon, sauce au basilic Chips natures ou aux épices Coccinelles au saumon fumé et crème de Roquefort Cœurs de palmier et toasts aux tomates au beurre de bleu d’Auvergne Cœurs de poulet marinés et épicés Crackers (biscuits) apéritifs à l’huile d’olive et à l’origan Crevettes marinées au chorizo Crevettes marinées au paprika fumé et poivron Croques apéro à la truite fumée et pesto de radis Cuillères apéritives à la tomate et œufs de caille Cuillères de rillettes épicées de saumon frais Feuilles d’endives aux crudités, jambon ou thon/surimi Madeleines au chorizo, parmesan et oignon Millefeuille au foie gras, magrets séchés et fromage de brebis Mini burgers au foie gras, jambon fumé et fondue d’échalote Mini burgers aux maquereaux à l’escabèche Mini club sandwich au saumon Mini club sandwich aux crudités et fromage Mini club-sandwichs au fromage frais, rosette et salami Mousse aux deux saumons et aux crevettes Navettes apéritives au saumon fumé et crudités Navettes apéritives farcies jambon de pays Oignons rings Olives marinées à l’ail Pain hérisson aux tomates confites, mozzarelle et basilic Pâté en croûte apéritif Petits croque-monsieur aux deux jambons et deux fromages Petits plats d’amuse-bouche aux œufs de caille, crudités Petits poivrons farcis à la brandade de morue et gratinés au gouda Préfou de Vendée à l’ail ou au chèvre Rillettes de carottes Rillettes de filets de truites fumées Rillettes de radis au piment d’Espelette Rillettes de sardines au St Morêt Rillettes de truite saumonée à la ciboulette Rillettes ou mousse de jambon blanc ou de dinde Roulés apéritifs au pain de mie, garnitures diverses (chèvre, chorizo, jambon de pays, etc.) Roulés frais au surimi ou jambon de pays Roulés frais aux courgettes, surimi ou jambon Roulés frais de saumon au St Môret et olives Saucisson de thon épicé sur toasts Surimis farcis à la salade du pêcheur Tartinade au chorizo, oignon et fromage frais Toasts à l’andouille, vache qui rit à l’oignon Toasts à la brandade de morue et crevettes Toasts à la concassée de tomates épicée et jambon de Bayonne Toasts à la terrine de lapin, fondue d’oignons, concassé de noisettes Toasts à la truite fumée, tartare et sauce basilic épicée Toasts aillés de moules à la catalane Toasts apéritifs aux radis, poivrons et fromage frais Toasts apéritifs chauds au reblochon et lardons fumés Toasts apéritifs variés Toasts au magret fumé, crème de maïs au piment d’Espelette Toasts au saumon fumé et citron vert Toasts au saumon fumé et St Môret Toasts au saumon fumé, oignon, basilic Toasts aux 3 rillettes (canard, thon, jambon) Toasts aux crackers maison, St Môret, anchois, tomate et olive Toasts chauds de jambon fumé et chèvre Toasts variés ( saumon, hareng fumé, chorizo, tomate etc.) Tomates cerise farcies au St Môret persillé et épices Trio de brochettes apéritives au melon Tucs au fromage frais, poivrons ou ciboulette Tucs garnis au fromage, lard ou saucisses