{"id":99510,"date":"2026-03-02T22:27:10","date_gmt":"2026-03-02T22:27:10","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=99510"},"modified":"2026-03-02T22:27:10","modified_gmt":"2026-03-02T22:27:10","slug":"poelee-de-mini-carottes-navet-courgettes-et-haricots-verts-en-persillade","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/poelees-de-legumes-frais-ou-surgeles\/poelee-de-mini-carottes-navet-courgettes-et-haricots-verts-en-persillade\/","title":{"rendered":"Po\u00eal\u00e9e de mini carottes, navet, courgettes et haricots verts en persillade."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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400 g de mini carottes <\/em><\/span><\/p>\n

1 belle courgette <\/em><\/span><\/p>\n

1 gros navet <\/em><\/span><\/p>\n

250 g de haricots verts<\/em><\/span><\/p>\n

2 grosses gousses d’ail <\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat d\u00e9tails <\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour l\u00e9gumes\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d\u2019olive <\/em><\/span><\/p>\n

2 morceaux de beurre\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00c9goutter les haricots verts, peler le navet et la courgette, les couper en cubes, peler, d\u00e9germer et hacher les gousses d’ail, ciseler le persil. Peler les carottes et les mettre dans une casserole, saler et couvrir d\u2019eau, les mettre \u00e0 cuire. Dans une po\u00eale, mettre le beurre et un filet d’huile d’olive.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Lorsque le beurre est fondu, ajouter les courgettes et les navets, ajouter 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices, saler et poivrer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter la moiti\u00e9 de l’ail et du persil. Faire suer, ajouter ensuite \u00bd verre d’eau, et laisser mijoter, au besoin ajouter un peu d’eau au cours de la cuisson, remuer de temps en temps.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Lorsque les navets et courgettes sont cuits, ajouter les haricots verts et m\u00e9langer, lorsque les carottes sont cuites les \u00e9goutter.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les carottes et un morceau de beurre, remuer, ajouter le reste de l’ail et du persil.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

M\u00e9langer une derni\u00e8re fois et servir avec une grillade, une volaille, un poisson.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 6 personnes 400 g de mini carottes 1 belle courgette 1 gros navet 250 g de haricots verts 2 grosses gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat d\u00e9tails 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour l\u00e9gumes\u00a0 Huile d\u2019olive 2 morceaux de beurre\u00a0 Sel et poivre \u00c9goutter les haricots … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":99474,"parent":41995,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-99510","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99510"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99511,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99510\/revisions\/99511"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99474"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}