{"id":99352,"date":"2026-02-22T22:27:26","date_gmt":"2026-02-22T22:27:26","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=99352"},"modified":"2026-02-22T22:27:26","modified_gmt":"2026-02-22T22:27:26","slug":"pennes-au-coulis-de-poivrons-rouges-parmesan-et-ciboulette-chinoise","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/pennes-au-coulis-de-poivrons-rouges-parmesan-et-ciboulette-chinoise\/","title":{"rendered":"Pennes au coulis de poivrons rouges, parmesan et ciboulette chinoise."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

300 g de pennes ou p\u00e2te creuses de votre choix <\/em><\/span><\/p>\n

2 poivrons longs rouges <\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge <\/em><\/span><\/p>\n

2 grosses gousses d’ail <\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de persillade italienne <\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de parmesan <\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette chinoise <\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or <\/em><\/span><\/p>\n

1 c\u00e9bette\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d\u2019olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Laver et \u00e9grainer les poivrons, peler et \u00e9mincer l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Laver et ciseler la ciboulette et la c\u00e9bette. R\u00e2per le parmesan. Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans 250 ml d’eau chaude.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Dans une casserole mettre un filet d’huile d’olive \u00e0 chauffer et ajouter l’oignon et l’ail, faire suer rapidement puis ajouter les poivrons et la persillade.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer, puis verser le bouillon de volaille. Laisser mijoter environ 20 minutes \u00e0 feu moyen. Lorsque les poivrons sont cuits, les verser dans le bol du mixeur.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Mixer finement et r\u00e9server le temps de cuire les p\u00e2tes. Mettre un faitout d\u2019eau sal\u00e9e avec le kub\u2019or \u00e0 chauffer. \u00c0 l\u2019\u00e9bullition y cuire les pennes selon les indications du paquet et selon vos go\u00fbts, pour moi Al Dente.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

D\u00e8s que les pennes sont cuites, les \u00e9goutter et les verser dans le faitout, ajouter le coulis de poivrons. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Bien m\u00e9langer, parsemer au moment de servir de ciboulette, de c\u00e9bette et de parmesan.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 300 g de pennes ou p\u00e2te creuses de votre choix 2 poivrons longs rouges 1 oignon rouge 2 grosses gousses d’ail 1 bonne c \u00e0 s de persillade italienne 1 morceau de parmesan 1 petit bouquet de ciboulette chinoise 1 cube de bouillon de volaille 1 kub’or … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":99350,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-99352","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99355,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99352\/revisions\/99355"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99350"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}