{"id":99021,"date":"2026-01-29T21:32:28","date_gmt":"2026-01-29T21:32:28","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=99021"},"modified":"2026-01-29T21:32:57","modified_gmt":"2026-01-29T21:32:57","slug":"macaronis-aux-courgettes-carottes-et-chorizo-sauce-cremee","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/macaronis-aux-courgettes-carottes-et-chorizo-sauce-cremee\/","title":{"rendered":"Macaronis aux courgettes, carottes et chorizo sauce cr\u00e9m\u00e9e."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

300 g de macaronis <\/em><\/span><\/p>\n

1 courgette <\/em><\/span><\/p>\n

1 grosse carotte <\/em><\/span><\/p>\n

1 c\u00e9bette<\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail <\/em><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de grandes tranches de chorizo <\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d\u2019olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Peler et laver la carotte et la courgette et les couper en petits d\u00e9s, couper les carottes en d\u00e9s plus petits que ceux de la courgette pour avoir une cuisson de m\u00eame dur\u00e9e. Couper les tranches de chorizo en fines lani\u00e8res, ciseler la c\u00e9bette, peler, d\u00e9germer et hacher l’ail. Mettre une marmite d\u2019eau sal\u00e9e \u00e0 chauffer avec le kub\u2019or,<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\u00c0 l\u2019\u00e9bullition ajouter les macaronis et les cuire selon les indications du paquet et vos go\u00fbts. Pendant la cuisson des p\u00e2tes, mettre un filet d\u2019huile d\u2019olive dans une po\u00eale et y faire suer les carottes sans coloration pendant une bonne minute.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson en remuant pendant 5 minutes, ajouter ensuite les courgettes.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer, laisser cuire \u00e0 feu moyen en remuant r\u00e9guli\u00e8rement environ 10 minutes ajouter un demi-verre d’eau, m\u00e9langer et au besoin en rajouter un peu. Lorsque les l\u00e9gumes sont cuits, ajouter les \u00be du chorizo.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer, saler et poivrer, m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\" <\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter la cr\u00e8me, remuer et laisser mijoter \u00e0 feu doux le temps de vous occuper des p\u00e2tes, lorsqu’elles sont cuites les \u00e9goutter.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Les ajouter dans les l\u00e9gumes, m\u00e9langer, parsemer du reste du chorizo et d’un peu de persil cisel\u00e9 si vous en avez et servir sans attendre.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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