{"id":98933,"date":"2026-01-25T21:06:18","date_gmt":"2026-01-25T21:06:18","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=98933"},"modified":"2026-01-25T21:49:16","modified_gmt":"2026-01-25T21:49:16","slug":"pate-feuilletee-rapide","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/pates-cremes-glacages\/pate-feuilletee-rapide\/","title":{"rendered":"P\u00e2te feuillet\u00e9e rapide."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 2 tartes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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250 g de farine\u00a0 <\/em><\/span><\/p>\n

5 g de sel<\/em><\/span><\/p>\n

125 ml d’eau glac\u00e9e <\/em><\/span><\/p>\n

200 g de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

Recette de la tarte sur ce lien -> Tarte aux pommes de terre, oignons et lardons fum\u00e9s \"\"<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

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Couper le beurre et le mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur, placer \u00e9galement la cuve du robot et l’eau au r\u00e9frig\u00e9rateur 1 h avant de r\u00e9aliser la p\u00e2te.<\/em><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer le sel et la farine, verser le tout dans le bol du robot et ajouter le beurre et p\u00e9trir \u00e0 petite vitesse en ajoutant l’eau progressivement.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ne travailler pas trop la p\u00e2te il faut qu’il y reste des morceaux de beurre donc 1 minute suffise. D\u00e9barrasser la p\u00e2te ensuite sur le plan de travail farin\u00e9.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00c9taler la p\u00e2te en forme de rectangle d’environ 45 cm de haut sur 20 de large. Plier la base de moiti\u00e9 vers le haut et rabattre dessus le haut de la p\u00e2te (voir les photos).<\/em><\/span><\/p>\n

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Tourner la p\u00e2te pour que l’ouverture soit \u00e0 votre droite, recommencer un tour comme pr\u00e9c\u00e9demment en veillant \u00e0 tourner votre p\u00e2te toujours dans le m\u00eame sens.<\/em><\/span><\/p>\n

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Faire un troisi\u00e8me tour, votre p\u00e2te est pr\u00eate \u00e0 \u00eatre utili<\/em><\/span>s\u00e9e.<\/span><\/p>\n

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Je l’ai utilis\u00e9e imm\u00e9diatement pour r\u00e9aliser une tarte aux pommes de terre.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 2 tartes 250 g de farine\u00a0 5 g de sel 125 ml d’eau glac\u00e9e 200 g de beurre Recette de la tarte sur ce lien -> Tarte aux pommes de terre, oignons et lardons fum\u00e9s Couper le beurre et le mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur, placer \u00e9galement la cuve du robot … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98882,"parent":284,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-98933","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/98933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98933"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/98933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98940,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/98933\/revisions\/98940"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98882"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}