{"id":96367,"date":"2025-08-16T13:58:00","date_gmt":"2025-08-16T13:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=96367"},"modified":"2025-10-15T18:29:48","modified_gmt":"2025-10-15T18:29:48","slug":"salade-de-riz-au-cervelas-macedoine-oeufs-durs-vinaigrette-au-beurre-de-cacahuetes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/salade-de-riz-au-cervelas-macedoine-oeufs-durs-vinaigrette-au-beurre-de-cacahuetes\/","title":{"rendered":"Salade de riz au cervelas, mac\u00e9doine, \u0153ufs durs… Vinaigrette au beurre de cacahu\u00e8tes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

15 tomates cerise <\/em><\/span><\/p>\n

1 petite boite de mac\u00e9doine de l\u00e9gumes<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges <\/em><\/span><\/p>\n

\u00be d’un cervelas <\/em><\/span><\/p>\n

3 \u0153ufs <\/em><\/span><\/p>\n

300 g de riz long <\/em><\/span><\/p>\n

Sel<\/em><\/span><\/p>\n

Pour la vinaigrette <\/em><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour vinaigrette\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d’huile d’arachide ou tournesol selon ce que vous avez!<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vinaigre de vin <\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 c de beurre de cacahu\u00e8te avec ou sans morceau \u00e0 votre choix!<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/p>\n

Recette de la vinaigrette au beurre de cacahu\u00e8tes sur ce lien -> Vinaigrette au beurre de cacahu\u00e8tes \"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre le riz \u00e0 cuire selon les indications du paquet, ainsi que les \u0153ufs (cuisson dur 9 minutes). \u00e9caler les \u0153ufs cuits et refroidis, coupez l\u00e8s en petits morceaux. Laver et couper les tomates en 4. Laver et ciseler le persil. \u00c9goutter la mac\u00e9doine.\u00a0 Nettoyer et hacher l\u2019oignon et ciseler les tiges. Couper le cervelas en petits d\u00e9s, peler et hacher l’oignon rouge.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Dans un plat, mettre la mac\u00e9doine et les tomates ajouter les oignons et les tiges d’oignon, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les \u0153ufs et le cervelas, puis le persil, m\u00e9langer \u00e0 nouveau. R\u00e9aliser la vinaigrette, \u00a0Mettre le sel et le poivre dans un bol, ajouter\u00a0<\/span><\/em><\/span> le vinaigre et m\u00e9langer puis ajouter <\/span><\/em>le beurre de cacahu\u00e8te et <\/span><\/em>l\u2019huile, m\u00e9langer. Variante de la recette donn\u00e9e plus haut \u2191<\/span><\/em><\/p>\n

\u00a0\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter la vinaigrette dans le plat et bien m\u00e9langer. Lorsque le riz est cuit, l\u2019\u00e9goutter et le refroidir sous l\u2019eau froide. Bien l\u2019\u00e9goutt\u00e9 et l\u2019ajouter \u00e0 la salade. Bien remuer, rectifier au besoin l\u2019assaisonnement selon vos go\u00fbts et r\u00e9server au frais 30 minutes avant de servir.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 6 personnes 15 tomates cerise 1 petite boite de mac\u00e9doine de l\u00e9gumes 1 oignon rouge 1 oignon blanc et ses tiges \u00be d’un cervelas 3 \u0153ufs 300 g de riz long Sel Pour la vinaigrette 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour vinaigrette\u00a0 3 c \u00e0 s d’huile d’arachide ou … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":96355,"parent":165,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-96367","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/96367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96367"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/96367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97247,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/96367\/revisions\/97247"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96355"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}