{"id":95873,"date":"2025-07-02T22:22:03","date_gmt":"2025-07-02T22:22:03","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=95873"},"modified":"2025-07-02T22:23:16","modified_gmt":"2025-07-02T22:23:16","slug":"salade-de-pommes-de-terre-aux-lardons-fumes-knackies-et-oeufs-durs-vinaigrette-epicee-et-moutardee","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/salade-de-pommes-de-terre-aux-lardons-fumes-knackies-et-oeufs-durs-vinaigrette-epicee-et-moutardee\/","title":{"rendered":"Salade de pommes de terre aux lardons fum\u00e9s, knackies et \u0153ufs durs, vinaigrette \u00e9pic\u00e9e et moutard\u00e9e."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

9 pommes de terre \u00e0 chair ferme <\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge<\/em><\/span><\/p>\n

4 \u0153ufs <\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/em><\/span><\/p>\n

6 knackies <\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Pour la vinaigrette<\/em><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Sel<\/em><\/span><\/p>\n

Poivre<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vinaigre de vin<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d\u2019huile de tournesol<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d\u2019\u00e9pices pour vinaigrette <\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de moutarde forte<\/em><\/span><\/p>\n

Recette de la vinaigrette sur ce lien ->\u00a0Vinaigrette <\/a><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0Mettre \u00e0 cuire dans l\u2019eau sal\u00e9e les pommes de terre, dans une autre casserole mettre \u00e0 cuire les \u0153ufs dans l\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition pendant 9 minutes. Pendant ce temps R\u00e9aliser la vinaigrette, mettre le sel, le poivrer et les \u00e9pices dans un bol.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter la moutarde, le vinaigre et m\u00e9langer, terminer par l’huile et r\u00e9server. Couper les saucisses en morceaux, laver et ciseler la ciboulette, peler et \u00e9mincer l’oignon. Dans une po\u00eale mettre les lardons \u00e0 dorer sans mati\u00e8re grasse.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Lorsqu’ils sont dor\u00e9s, les \u00e9goutter et les laisser refroidir. Lorsque les \u0153ufs et les pommes de terre sont cuits, les refroidir sous l\u2019eau froide, peler les pommes de terre et \u00e9caler les \u0153ufs, couper les \u0153ufs en 4dans le sens de la longueur. Couper les pommes de terre en d\u00e9s.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Dans le saladier, mettre les saucisses et les oignons et m\u00e9langer, ajouter la ciboulette.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer, ajouter la vinaigrette et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter les lardons, les pommes de terre et m\u00e9langer, terminer par les morceaux d’\u0153ufs et r\u00e9server au frais 1 h avant de servir.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 9 pommes de terre \u00e0 chair ferme 1 oignon rouge 4 \u0153ufs 100 g de lardons fum\u00e9s 6 knackies 1 petit bouquet de ciboulette\u00a0 Pour la vinaigrette Sel Poivre 1 c \u00e0 s de vinaigre de vin 3 c \u00e0 s d\u2019huile de tournesol 1 c … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":95830,"parent":165,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-95873","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/95873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95873"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/95873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95876,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/95873\/revisions\/95876"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95830"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}