{"id":9575,"date":"2019-11-08T15:58:07","date_gmt":"2019-11-08T15:58:07","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=9575"},"modified":"2025-03-25T10:06:04","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:04","slug":"tarte-aux-courgettes-chevre-frais-et-magrets-fumes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/tartes-et-quiches-salees\/tarte-aux-courgettes-chevre-frais-et-magrets-fumes\/","title":{"rendered":"Tarte aux courgettes, ch\u00e8vre frais et magrets fum\u00e9s."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour une tarte de 28 cm<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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2 petites courgettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

100 g de ch\u00e8vre frais<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

20 cl (200 g) de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 \u0153ufs<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil\u00a0plat<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de\u00a0ciboulette<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

90 g de magrets de canard\u00a0fum\u00e9s<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0Sel, poivre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Etaler votre p\u00e2te feuillet\u00e9e dans votre moule et piquet le fond \u00e0 la fourchette. Laver et couper les courgettes en rondelles fines, laver et ciseler le persil et la ciboulette. Disposer les rondelles de courgettes en les faisant se chevaucher sur la p\u00e2te, saler et poivrer.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Emietter dessus le ch\u00e8vre frais, disposer le magret fum\u00e9 harmonieusement dessus. Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 200\u00b0. Dans un shaker, casser les \u0153ufs. <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter la cr\u00e8me fra\u00eeche, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre. Agiter le shaker vigoureusement.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Verser la pr\u00e9paration sur la tarte (cette \u00e9tape peut-\u00eatre r\u00e9alis\u00e9e dans un saladier avec un fouet). Enfourner \u00e0 200\u00b0 pendant environ 40 minutes selon les fours ( surveiller la coloration). A d\u00e9guster ti\u00e8de en entr\u00e9e ou avec une salade en repas l\u00e9ger pour un soir.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(3)<\/small><\/h3>\n
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\"Joelle<\/p>\n<\/div>\n

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