{"id":9550,"date":"2019-11-08T13:14:17","date_gmt":"2019-11-08T13:14:17","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=9550"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"barquettes-facon-lu-a-la-confiture-ou-au-nutella","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/biscuits-du-gouter\/barquettes-facon-lu-a-la-confiture-ou-au-nutella\/","title":{"rendered":"Barquettes fa\u00e7on \u00ab\u00a0Lu\u00a0\u00bb \u00e0 la confiture ou au nutella."},"content":{"rendered":"

Une recette d\u2019OTTOKI -><\/span><\/em>Aux petits bonheurs d\u2019OTTOKI<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Ingr\u00e9dients pour 36 barquettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

50 g de farine<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

50 g de ma\u00efzena<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

4 <\/em>\u0153ufs<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

12 g de sucre glace<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

100 g de sucre semoule<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Confiture<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Nutella<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Recettes de confitures sur ces liens <\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 -> Confiture de Fraises\"\"<\/a><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

-> <\/em><\/span><\/span>Confiture de <\/span><\/em><\/span>P\u00eaches<\/span> \"\"<\/em><\/span><\/span><\/a><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0S\u00e9parer les blancs des jaunes d\u2019\u0153ufs, battre les blancs en neige ferme avec la moiti\u00e9 du sucre semoule et une pinc\u00e9e de sel (commencer \u00e0 les battre avec le sel, ajouter progressivement ensuite le sucre). <\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Battre les jaunes avec le reste du sucre, il faut que le m\u00e9lange blanchisse, incorporer ensuite la moiti\u00e9 des blancs et m\u00e9langer d\u00e9licatement \u00e0 la Maryse (spatule souple).<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite la farine et la ma\u00efzena tamis\u00e9es, m\u00e9langer \u00e0 nouveau et aj<\/em><\/span>outer le reste des blancs, m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Pour obtenir une p\u00e2te est homog\u00e8ne. Passez votre moule en silicone sous l\u2019eau \u00e9gouttez le et remplir les alv\u00e9oles aux \u00be (1 c \u00e0 c suffit). <\/em><\/span><\/span>Saupoudrez de sucre glace \u00e0 l\u2019aide d\u2019une petite passoire.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0Enfourner environ 15 minutes \u00e0 180\u00b0, surveiller la coloration. <\/span><\/em>Lorsque les barquettes sont cuites, d\u00e8s la sortie du four marquer un creux \u00e0 l\u2019aide d\u2019une c \u00e0 c, r\u00e9p\u00e9ter l\u2019op\u00e9ration une deuxi\u00e8me fois si n\u00e9cessaire. \u00d4tez les du moule \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule. <\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

D\u00e9posez l\u00e8s sur une grille pour qu\u2019elles refroidissent. Une fois refroidies garnissez l\u00e8s de confiture ou de Nutella que vous aurez fait l\u00e9g\u00e8rement chauffer pour le ramollir.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Mon fils a ador\u00e9!<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation et bon go\u00fbter!<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Commentaires\u00a0(7)<\/small><\/h3>\n
\n
\n
\n

 <\/p>\n

\"leterme\"<\/p>\n<\/div>\n

\n