{"id":9475,"date":"2019-11-08T10:23:09","date_gmt":"2019-11-08T10:23:09","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=9475"},"modified":"2024-11-24T21:08:08","modified_gmt":"2024-11-24T21:08:08","slug":"croques-monsieur-facon-bistrot","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/burgers-croques-tartines-pizzas\/croques-monsieur\/croques-monsieur-facon-bistrot\/","title":{"rendered":"Croque-monsieur fa\u00e7on \u00ab\u00a0bistrot\u00a0\u00bb."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 croque-monsieur<\/em><\/span><\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n

3 tranches de jambon blanc<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

12\u00a0tranches d’emmental ou de fromage \u00e0 croque monsieur<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

12 tranches de pain de mie<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

B\u00e9chamel<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

15 g de beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

15 g de farine<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

150 ml de lait<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Muscade<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

R\u00e9alisation sur ce lien -> B\u00e9chamel\"\"<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette du pain de mie sur ce lien ->\u00a0Pain de mie<\/a><\/span> \"\"<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Beurrer vos tranches de pain de mie, ajouter un tranche d’emmental ou de fromage \u00e0 croque monsieur, ajouter une demi tranche de jambon blanc.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/em><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ajouter \u00e0 nouveau une tranche de fromage. <\/span><\/span><\/em><\/em><\/em>Ajouter la deuxi\u00e8me tranche de pain de mie dessus. Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 200\u00b0.\u00a0<\/span><\/span><\/em><\/span><\/em><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Variante<\/span> avec de la vache qui rit, dans ce cas ne mettez pas de beurre. \u00c9taler la vache qui rit sur les deux tranches de pain de mie, ajouter le jambon puis la deuxi\u00e8me tranche de pain de mie et continuer comme les autres croques.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

R\u00e9aliser votre b\u00e9chamel, ajoutes en sur vos croques monsieur de fa\u00e7on \u00e0 couvrir le dessus, parsemer de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9. <\/span><\/span><\/em><\/em><\/em>Ajouter une noix de beurre et enfourner environ \u00bc h d’heure \u00e0 200\u00b0 selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/em><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

Bon <\/span><\/span><\/em><\/span><\/em><\/em><\/span><\/span>app\u00e9tit!<\/span><\/span><\/em><\/em><\/em><\/p>\n

\u00a0 \"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
\n
\n
\"Chantal\"<\/div>\n
\n