{"id":92484,"date":"2025-01-13T21:31:39","date_gmt":"2025-01-13T21:31:39","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=92484"},"modified":"2026-03-15T01:29:27","modified_gmt":"2026-03-15T01:29:27","slug":"hauts-de-cuisses-de-poulet-aux-epices-marocaines-legumes-et-semoule","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/hauts-de-cuisses-de-poulet-aux-epices-marocaines-legumes-et-semoule\/","title":{"rendered":"Hauts de cuisses de poulet aux \u00e9pices marocaines, l\u00e9gumes et semoule."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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8 hauts de cuisse de poulet<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 beau poivron <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 gros navet <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

5 carottes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 belles gousses d’ail <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 branches de romarin <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 branches de thym <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd boite de 140 g de concentr\u00e9 de tomate <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de m\u00e9lange marocain d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

350 g semoule moyenne <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 cubes de bouillon de volaille <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Peler et couper les carottes et le navet en morceaux, laver et couper le poivron en petits morceaux, peler et \u00e9mincer l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es, laver les herbes aromatiques, dissoudre 1 cube de bouillon de volaille dans 1 litre d’eau chaude. Dans une cocotte, mettre l’huile d’olive \u00e0 chauffer, ajouter les hauts de cuisses de poulet \u00e0 dorer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Les saler et poivrer sur les deux faces, ajouter une c \u00e0 s de m\u00e9lange marocain, les faire dorer sur les deux faces.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Lorsque les morceaux sont dor\u00e9s, les d\u00e9barrasser, ajouter \u00e0 la place, l’ail et l’oignon, les faire suer et l\u00e9g\u00e8rement colorer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite les morceaux de poivrons, les faire suer quelques instants, ajouter ensuite les carottes et le navet, m\u00e9langer et laisser suer \u00e9galement un instants, ajouter ensuite les herbes aromatiques.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Saler et poivrer, ajouter 1 c \u00e0 s de m\u00e9lange marocain, m\u00e9langer. Ajouter le concentr\u00e9 de tomate.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Verser le bouillon de volaille et bien m\u00e9langer, ajouter le poulet et le jus qu’il aura rendu. Laisser mijoter 45 minutes \u00e0 feu doux.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Dissoudre le 2 -\u00e8me cube de bouillon de volaille dans 430 ml d’eau chaude. En fin de cuisson du poulet pr\u00e9parer la semoule, la mettre dans un saladier, ajouter 1 louche de jus de cuisson du poulet, puis verser les 430 ml de bouillon de volaille.\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Mettre au micro-ondes 2 minutes \u00e0 pleine puissance. Egrainer la semoule \u00e0 la sortie du micro-ondes. Ajouter le beurre en petits morceaux.<\/span> <\/em><\/span>Rectifier l’assaisonnement en sel et poivre et m\u00e9langer.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Servir le poulet avec la semoule et les l\u00e9gumes. Un r\u00e9gal!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 8 hauts de cuisse de poulet 1 beau poivron 1 gros navet 5 carottes 1 oignon rouge 4 belles gousses d’ail 2 branches de romarin 2 branches de thym \u00bd boite de 140 g de concentr\u00e9 de tomate 2 c \u00e0 s de m\u00e9lange marocain d\u00e9tails sur … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":92486,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-92484","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92484"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92487,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/92484\/revisions\/92487"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92486"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}