{"id":9047,"date":"2019-11-04T11:43:49","date_gmt":"2019-11-04T11:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=9047"},"modified":"2026-04-24T16:20:55","modified_gmt":"2026-04-24T16:20:55","slug":"marbre-aux-deux-chocolats-facon-savane-de-brossard","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/tartes-gateaux\/marbre-aux-deux-chocolats-facon-savane-de-brossard\/","title":{"rendered":"Marbr\u00e9 aux deux chocolats fa\u00e7on \u00ab\u00a0Savane de Brossard\u00a0\u00bb."},"content":{"rendered":"

D’apr\u00e8s une recette trouv\u00e9e sur le net revue \u00e0 ma fa\u00e7on<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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130 g de farine<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 \u0153ufs<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

90 g de chocolat noir<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

90 g de chocolat blanc<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de rhum<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 sachet de levure chimique<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/em>\u200b<\/span><\/span><\/p>\n

140 g de margarine<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

140 g de cassonade<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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S\u00e9parer les blancs des jaunes, battre les jaunes avec la cassonade de fa\u00e7on \u00e0 les faire \u00ab\u00a0blanchir\u00a0\u00bb, ajouter ensuite la levure et le sucre vanill\u00e9 et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter ensuite la farine et m\u00e9langer \u00e0 la cuill\u00e8re, vous obtenez une p\u00e2te \u00e9paisse, c’est normale. Dans deux bols r\u00e9partir la margarine, ajouter dans l’un le chocolat noir coup\u00e9 en morceaux, dans l’autre le chocolat blanc \u00e9galement coup\u00e9 en morceaux<\/em>, <\/em>mettre \u00e0 fondre au micro-ondes 1mn30 \u00e0 pleine puissance et m\u00e9langer pour bien faire fondre le chocolat.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0. Battre les \u0153ufs en neige ferme avec une pinc\u00e9e de sel. S\u00e9parer la p\u00e2te dans deux saladiers, dans l’un ajouter le chocolat noir et bien m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter la moiti\u00e9 des \u0153ufs en neige et m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Effectuer la m\u00eame op\u00e9ration avec le chocolat blanc.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Bien m\u00e9langer et ajouter dans chaque p\u00e2te une c \u00e0 s de rhum et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Dans un moule \u00e0 cake d\u00e9poser successivement 3 bonnes c \u00e0 s de chaque p\u00e2te l’une sur l’autre.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Et ceci jusqu’\u00e0 \u00e9puisement des p\u00e2tes, enfourner \u00e0 180\u00b0 30 minutes environ selon les fours, surveiller la coloration.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(5)<\/small><\/h3>\n
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\"Penin\"<\/p>\n<\/div>\n

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