{"id":88504,"date":"2024-08-13T19:50:56","date_gmt":"2024-08-13T19:50:56","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=88504"},"modified":"2024-08-13T19:50:56","modified_gmt":"2024-08-13T19:50:56","slug":"riz-aux-carottes-courgette-saumon-frais-et-crevettes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/riz-semoule\/riz-aux-carottes-courgette-saumon-frais-et-crevettes\/","title":{"rendered":"Riz aux carottes, courgette, saumon frais et crevettes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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200 g de saumon frais <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

500 g de crevettes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

300 g de riz long<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 carottes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 courgette <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges\u00a0 <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour poisson d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 bonnes c \u00e0 s de fromage frais<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Peler et laver les carottes, les couper en petits d\u00e9s, peler une bande sur deux la courgette et la couper \u00e9galement en petits d\u00e9s. Peler et hacher l’oignon,\u00a0 laver et ciseler les tiges de l’oignon et le persil. D\u00e9cortiquer les crevettes et les couper en deux, \u00f4ter la peau du saumon et le couper en d\u00e9s. Dans une cocotte, faire l\u00e9g\u00e8rement chauffer un filet d’huile d’olive.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter les oignon et les faire suer sans coloration, ajouter ensuite les carottes et les m\u00e9langer, faire suer quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter les courgettes, saler et poivrer, m\u00e9langer et laisser mijoter en remuant de temps en temps 2 minutes. Ajouter ensuite le riz.<\/em><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer, lorsqu’il devient translucide ajouter le cube de bouillon de volaille et couvrir d’eau, laisser mijoter \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 cuisson compl\u00e8te du riz et absorption du bouillon.<\/em><\/span><\/p>\n

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Lorsque le riz est cuit, ajouter les \u00e9pices, m\u00e9langer, ajouter les tiges d’oignon, les crevettes et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter le saumon et bien m\u00e9langer, il va cuire instantan\u00e9ment. Terminer par le persil et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter le fromage frais remuer et servir imm\u00e9diatement.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":88482,"parent":163,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-88504","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88504"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88505,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88504\/revisions\/88505"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88482"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}