{"id":8432,"date":"2019-10-31T16:50:54","date_gmt":"2019-10-31T16:50:54","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=8432"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"gaufres-au-chocolat-en-paillettes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/crepes-beignets-gaufres\/gaufres-au-chocolat-en-paillettes\/","title":{"rendered":"Gaufres avec ou sans paillettes de chocolat."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 18 gaufres<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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300 g de farine<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 \u0153ufs<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

10 g de levure chimique <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

5 g de sel<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 sachets de sucre vanill\u00e9<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

90 g de beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

600 ml de lait<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

40 g de paillettes de chocolat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Repos de la p\u00e2te 1h<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Casser les \u0153ufs dans un saladier et les battre en omelette, ajouter ensuite le sucre.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le sel et m\u00e9langer, ajouter la levure, la farine, m\u00e9langer et ajouter le beurre fondu.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commencer \u00e0 m\u00e9langer, puis incorporer un peu de lait de fa\u00e7on \u00e0 d\u00e9tendre la p\u00e2te sans faire de grumeaux, ajouter petit \u00e0 petit le lait en m\u00e9langeant bien \u00e0 chaque fois, <\/em><\/span>cela peut se faire en 4 ou 5 fois.<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Lorsque la p\u00e2te est pr\u00eate, la mettre \u00e0 reposer environ une bonne heure au r\u00e9frig\u00e9rateur. Au moment de faire vos gaufres, ajouter les paillettes de chocolat ou laisser votre p\u00e2te nature si vous pr\u00e9f\u00e9rez et m\u00e9langer. <\/em><\/span>Bien remplir les alv\u00e9oles de votre gaufrier et le fermer, cuire vos gaufres.<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Les d\u00e9poser ensuite sur une grille au dessus d’un saladier pour les laisser refroidir et qu’elles deviennent croustillantes c’est imp\u00e9ratif sinon elles vont ramollir \ud83d\ude41<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Les plus gourmands pourront rajouter du sucre, du nutella, ou encore de la chantilly<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/span><\/h3>\n
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\"Lejeune\"<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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