{"id":83646,"date":"2024-06-14T12:25:56","date_gmt":"2024-06-14T12:25:56","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=83646"},"modified":"2026-03-15T01:09:06","modified_gmt":"2026-03-15T01:09:06","slug":"emince-de-poulet-aux-saveurs-provencales-legumes-et-riz","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/emince-de-poulet-aux-saveurs-provencales-legumes-et-riz\/","title":{"rendered":"\u00c9minc\u00e9 de poulet aux saveurs proven\u00e7ales, l\u00e9gumes et riz."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

600 g de poitrine de poulet <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 petites courgettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

15 tomates cerise environ <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 mini poivrons ou un gros poivron<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de thym frais <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite poign\u00e9e de feuilles de basilic<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite poign\u00e9e d’olives noires d\u00e9noyaut\u00e9es <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c rase d’\u00e9pices pour poulet d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de paprika fum\u00e9 d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Laver les l\u00e9gumes, couper les tomates en deux, couper les poivrons en petits morceaux, \u00e9mincer l’oignon, peler, d\u00e9germer et hacher les gousses d’ail, couper les courgettes en petits d\u00e9s, ciseler \u00e9ventuellement un peu de tiges d’oignon. Couper les poitrines de poulet en petites lani\u00e8res. Mettre le poulet dans un plat, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les lardons, ajouter les \u00e9pices pour poulet et le paprika, ajouter l’ail.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter 2 c \u00e0 s d’huile d’olive et m\u00e9langer, r\u00e9server au frais une heure. Au bout d’une heure ajouter un petit morceau beurre dans une po\u00eale .<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Lorsque le beurre est fondu, ajouter les poivrons et les oignons et les faire l\u00e9g\u00e8rement colorer, ajouter ensuite le poulet marin\u00e9.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Bien m\u00e9langer et laisser cuire environ 5 bonnes minutes en remuant de temps en temps, ajouter ensuite les d\u00e9s de courgettes et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter le thym, les olives et les tomates, m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Laisser mijoter environ 15 minutes \u00e0 feu doux. Juste avant de servir, laver et ciseler le basilic et le r\u00e9partir sur le plat. J’ai servi ce plat avec du riz que j’ai fait cuire pendant la cuisson du poulet.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":83648,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-83646","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/83646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83646"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/83646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88787,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/83646\/revisions\/88787"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83648"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}