{"id":8315,"date":"2019-10-31T00:49:44","date_gmt":"2019-10-31T00:49:44","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=8315"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"sables-dhalloween","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/biscuits-du-gouter\/sables-dhalloween\/","title":{"rendered":"Sabl\u00e9s d’Halloween."},"content":{"rendered":"

\"\"Sabl\u00e9s d’Halloween <\/span><\/em><\/span>\"\"<\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Une de mes recettes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"Ingr\u00e9dients pour 20 doubles sabl\u00e9s ou 40 simples <\/em><\/span><\/span>\"\"<\/span>
\n\"\"<\/span>
\n
\n100 g de beurre\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

200 g de sucre\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 gros \u0153uf\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

350 g de farine\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 g de sucre glace\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

17 g d’eau\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd sachet de levure chimique\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de lait\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

5 gouttes de colorant alimentaire rouge\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

10 gouttes de colorant alimentaire jaune\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 \u0153uf pour le dorage\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

M\u00e9langer au fouet le beurre mou et le sucre <\/span><\/em>pour obtenir un m\u00e9lange mousseux. <\/span><\/em><\/span>Ajouter l’\u0153uf et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0Ajouter ensuite la levure chimique et bien l’incorporer. <\/span><\/em>Ajouter la farine en plusieurs fois et m\u00e9langer. <\/span><\/em><\/span>Ajouter ensuite le lait <\/span><\/em>pour obtenir un p\u00e2te homog\u00e8ne.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Une fois mis en boule la filmer la p\u00e2te et la mettre <\/span><\/em>au r\u00e9frig\u00e9rateur 1h. <\/span><\/em><\/span>Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 200\u00b0<\/span><\/em>. Au bout d’une heure, fariner votre plan de travail et\u00a0<\/span><\/em>\u00e9taler la p\u00e2te au rouleau sur 4 mm d’\u00e9paisseur<\/span><\/em>.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0D\u00e9couper des ronds \u00e0 l’emporte pi\u00e8ces ou avec un verre. R\u00e9server la moiti\u00e9 des sabl\u00e9s et dans l’autre moiti\u00e9 d\u00e9couper les yeux et la bouche avec un couteau fin. <\/span><\/em><\/span><\/span>Battre le deuxi\u00e8me \u0153uf en omelette.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Badigeonner les sabl\u00e9s avec. D\u00e9poser vos sabl\u00e9s sur une feuille de silicone ou sur du
\npapier sulfuris\u00e9. Enfourner 5 \u00e0 7 mn selon les fours surveiller la coloration ils doivent blondir pas plus. <\/span><\/em><\/span>Lorsqu’ils sont cuits laisser les refroidir sur une grille. M\u00e9langer l’eau et les colorants ensemble.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Verser ce m\u00e9lange sur le sucre glace. Remuer pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. <\/span><\/em><\/span>Enduire les sabl\u00e9s non d\u00e9coup\u00e9s du m\u00e9lange.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Appliquer dessus les sabl\u00e9s d\u00e9coup\u00e9s en pressant un peu<\/span><\/em>. Laisser durcir le sucre et d\u00e9guster avec un bon caf\u00e9 ou un chocolat pour les enfants.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ommentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
\n
\n
\n

 <\/p>\n

\"vanessa\"<\/p>\n<\/div>\n

\n