{"id":806,"date":"2019-09-21T21:46:30","date_gmt":"2019-09-21T21:46:30","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=806"},"modified":"2024-04-01T16:50:44","modified_gmt":"2024-04-01T16:50:44","slug":"fricassees-tunisiennes-au-saumon-ou-a-la-sardine","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/burgers-croques-tartines-pizzas\/club-sandwich\/fricassees-tunisiennes-au-saumon-ou-a-la-sardine\/","title":{"rendered":"Fricass\u00e9es tunisiennes au saumon ou \u00e0 la sardine."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Ingr\u00e9dients pour 12 fricass\u00e9es<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/a><\/p>\n

\u00a012 petits pains -> Recette des pains<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 belles pommes de terre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 \u0153ufs<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 tomate<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

6 b\u00e2tonnets de surimi<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite poign\u00e9e d’olives vertes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 boite de sardine<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 tranches de saumon fum\u00e9<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

De la Harissa -> Recette de la Harissa<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bol de mayonnaise -> Recette de la\u00a0 mayonnaise<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans une marmite d’eau, 10 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les \u0153ufs et poursuivre la cuisson. Pendant ce temps, couper le surimi en petits morceaux, couper les olives en deux, nettoyer et couper l’oignon et des tiges finement, laver et couper la tomate en petits d\u00e9s, peler, d\u00e9germer et hacher finement les gousses d’ail.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

R\u00e9aliser votre mayonnaise, couper les tranches de saumon en deux. <\/span><\/em><\/span>Lorsque les \u0153ufs\u00a0 et les pommes de terre sont cuits et refroidis, peler et couper les pommes de terre en petits cubes, \u00e9caler les \u0153ufs et <\/span><\/em>les <\/span><\/em>couper \u00e9galement en petits morceaux.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00a0Dans un saladier mettre, les olives, les oignons, les tomates, l’ail, le surimi.\u00a0 Ajouter les \u0153ufs et les pommes de terre dans le saladier et m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter la mayonnaise, bien m\u00e9langer. Fendre les petits pains sur la moiti\u00e9 et les tartiner de harissa, les garnir ensuite de salade de pommes de terre. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter dans 6 des petits pains une sardine, dans les 6 autres une <\/span>demi tranche<\/span>\u00a0de saumon .<\/span><\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

La cuisson des petits pains se fait traditionnellement dans l’huile de friture, j’ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 la cuisson au four ce qui les a rendus moins gras et plus digestes.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0Ingr\u00e9dients pour 12 fricass\u00e9es \u00a012 petits pains -> Recette des pains 3 belles pommes de terre 3 \u0153ufs 1 tomate 1 oignon blanc et ses tiges 6 b\u00e2tonnets de surimi 1 petite poign\u00e9e d’olives vertes 3 gousses d’ail 1 boite de sardine 3 tranches de saumon fum\u00e9 De la Harissa -> … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64277,"parent":235,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-806","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=806"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64517,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/806\/revisions\/64517"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64277"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}