{"id":745,"date":"2019-09-21T17:57:28","date_gmt":"2019-09-21T17:57:28","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=745"},"modified":"2025-03-25T10:06:02","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:02","slug":"cheeseburger-savoyard-au-reblochon-et-au-lard","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/burgers-croques-tartines-pizzas\/bugers\/cheeseburger-savoyard-au-reblochon-et-au-lard\/","title":{"rendered":"Cheeseburger savoyard au reblochon et au lard."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 1 personne<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 pain \u00e0 hamburger<\/em><\/span><\/p>\n

1 steak hach\u00e9 \u00e0 l’oignon<\/em><\/span><\/p>\n

1\/3 d’une demi part de reblochon<\/em><\/span><\/p>\n

2 tranches de jambon de pays<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit morceau de lard cuit fum\u00e9 (Lidl)<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/em><\/span><\/p>\n

2 bonnes c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

Recette du pain \u00e0 hamburger sur ce lien -><\/span>-> Pains \u00e0 hamburgers\u00a0<\/span>\"\"<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9aliser la p\u00e2te \u00e0 pain \u00e0 hamburger,\u00a0<\/em><\/span>les <\/em>fa\u00e7onner et <\/em>l’<\/em>enfourner. Pendant la cuisson r\u00e9aliser la sauce, dans un bol m\u00e9langer la cr\u00e8me avec la ciboulette lav\u00e9e et cisel\u00e9e finement, saler et poivre.<\/em><\/p>\n

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Bien m\u00e9langer et rectifier \u00e9ventuellement l’assaisonnement. Peler et \u00e9mincer l’oignon, couper le reblochon en tranches, couper le lard en 4 tranches. Mettre \u00e0 refroidir les pains une fois cuits sur une grille. Mettre les oignons \u00e0 cuire sur la plancha, les saler l\u00e9g\u00e8rement. Cuire \u00e9galement \u00e0 la plancha le steak selon vos go\u00fbts, et les tranches de jambon qui doivent rest\u00e9es moelleuses.<\/em><\/span><\/p>\n

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Remuer souvent les oignons pendant la cuisson, ils doivent prendre une belle couleur dor\u00e9e. Trancher ensuite le pain \u00e0 hamburger en deux, d\u00e9poser dessus le fromage et le faire fondre au micro-onde quelques secondes. Ajouter dessus ensuite les tranches de lard.<\/em><\/span><\/p>\n

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Puis les tranches de jambon, r\u00e9partir la sauce \u00e0 la ciboulette, les oignons, puis ajouter le steak, refermer le cheeseburger et d\u00e9guster imm\u00e9diatement avec une salade verte assaisonn\u00e9e et quelques frites maison.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site\u00a0<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Commentaires\u00a0(4)<\/small><\/h3>\n
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\"Mystic\"<\/p>\n<\/div>\n

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